El carbohidrato de los atletas .
Es un carbohidrato complejo soluble , que mantiene separado las enzimas de las moleculas para que no reaccionen ni se desnaturalicen.
Es un producto derivado de la fecula del maiz y su almidon libera la glucosa en la barrera intestinal en forma de liberacion prolongada a lo largo de varias horas , de forma de no provocar ningun aumento o disminucion bruscos de azucar en la sangre
