Por segundo año consecutivo el comite organizador del magno evento chocolatero el EUROCHOCOLATE WORLD 2006 a celebrarse en Italia en la ciudad de Perugia ha seleccionado a Cacao Avila para que represente el estandarte venezolano entre los mas grandes , los mas prestigiosos chocolateros del mundo.
Este año, Eurochocolate World desea profundizar específicamente las realidades de las pequeñas producciones de cacao, que representan un importante patrimonio cultural y productivo que, a menudo, queda relegado. Es por esto que desean promover la protección de la existencia de estas pequeñas producciones que representan el trabajo de decenas de millones de campesinos de todo el mundo. Son pocos los que saben que existen plantaciones de cacao también en Vietnam, Cuba, Jamaica, Bolivia, Perú, Madagascar, India, Uganda, Venezuela y Sri Lanka.
Eurochocolate World dará resonancia a las experiencias de estos países relacionadas con la producción de cacao, organizando la Primera Cumbre Internacional de los Pequeños Países Productores, que tendrá lugar en Perugia el 19 de octubre de 2006.
Además Eurochocolate World dará lugar también al Meeting de los participantes al High Quality Cocoa Project, proyecto destinado a mejorar la calidad del cacao en algunas organizaciones de productores certificados Fairtrade.
El otro gran protagonista de Eurochocolate World será el comercio (EquoSolidale) ecuánime y solidario: en efecto, se confirma también para esta edición la cita con Equoscuola, que ofrecerá al público representado por los más pequeños y a las familias una información adicional sobre el tema del Chocolate Ecuánime y Solidario.
Asimismo, el público podrá conocer la amplia oferta europea de productos con certificación ecuánime y solidaria, que se presentarán en el pequeño mercado de Equochocolate, en colaboración con Fairtrade-TransFair Italia.
Y Venezuela presente gracias a nuestra excelente calidad certificada por los mejores chocotaster acreditados por la organizacion Eurochocolaet World.